陕西汉中有一种早饭叫“菜豆腐节节”你吃过没有?

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地处陕西关中地域的西安早饭大多是胡辣汤,菜夹馍,豆乳油条,可是正在秦岭南方的汉中,早饭就很是纷歧样了。正在汉中外地有一种早饭叫“菜豆腐节节”,8种小菜一碗汤,看上去也是很有胃口。据“...

  地处陕西关中地域的西安早饭大多是胡辣汤,菜夹馍,豆乳油条,可是正在秦岭南方的汉中,早饭就很是纷歧样了。

  正在汉中外地有一种早饭叫“菜豆腐节节”,8种小菜一碗汤,看上去也是很有胃口。

  据“汉中城边事”微博发布的新闻显现:明天的早饭,菜豆腐节节,吃一碗很和缓哦!菜豆腐节节

  (菜豆腐节节,又叫八菜一汤,即8种小菜一碗汤,用豆乳煮开掺上浆水菜点出豆腐后,再下入“节节子”(外地以玉米面配白面擀制成的一种短面条),做成的一种饭食,菜豆腐节节并配蒜辣子、泡菜等小菜食用,其味酸甜可口,清喷鼻末路人,是略阳县人们遍及爱好的一种处所饮食。)


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