4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀

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2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,1/2茶匙3g,油1茶匙5ml1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。萝卜炖羊肉3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片...

  2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,1/2茶匙3g,油1茶匙5ml

  1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。萝卜炖羊肉

  3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆喷鼻香,萝卜炖羊肉插足汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒平均,倒入恰当的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七老练。

  4、插足白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,延续煮至羊肉和白萝卜软烂老练即可。


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